Frietstudio Assen
Is: Horeca
Waar: Assen
Hoe: Van winkelruimte met verlaagd systeemplafond naar hippe Frietstudio.
En wat nog meer: De uitdaging zat erin om de smalle en lange uitstraling van het pand te doorbreken. Door de frituur en uitgifte centraal te plaatsen kun je voor en achterin gebruik maken van de volledige breedte, wat het pijpenla effect doorbreekt.